我想问下我要做个鸡尾酒,配料是GIN酒,伏特加,雪碧,西瓜汁,柠檬汁,能给我个配对比例吗

2025-03-14 13:56:41
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回答1:

根据你的配料,我建议用摇合法加兑合法,建议雪碧苏打共同使用(因雪碧过甜,苏打没味,纯用西瓜汁的甜度不够),具体如下:

杯子:柯林杯(就是那种瘦高型的,一般容量在330ml左右)

基酒的选择:1、这款鸡尾酒是以水果汁为底味的,因此推荐用白色Rum作为基酒,Vodka为次选,Gin因有药的味道,因此为次次之选。另,基酒尽量选择一种为好,切不可将Gin与Rum搭配

建议做法:
基酒(Rum或Vodka或Gin) 1 OZ (30ml)
柠檬汁 2/3 OZ (20ml)
糖水Syrup 1/3 OZ (10ml) (这里本人建议再加些Grenadine Syrup红石榴糖水,以补充西瓜汁的颜色。用量约5ml)
西瓜汁(一定要过滤干净,要不很难看) 3 OZ(90ml)

将上述配料加冰摇匀,滤入加满冰的柯林杯里,然后轻轻倒入雪碧和苏打(如上述配料中没加糖水的话,雪碧要多些)直至加满即刻

装饰物:考虑到酒中有西瓜,所以建议用西瓜皮造型配橙子角和吸管

整体效果:酒体下方为红色,往上渐白,味道柔和清澈,适宜夏季饮用

名字: 您就自己定吧

上述拙见供参考!